Welcome to CHO DORT (Choma-Dortmund)
Heute gehörte der Tag dem CHODORT Projekt. Wir besuchten Ausbildungsprojekte für Tischler, Schneiderinnen, Informatiker*innen und Köch*innen sowie Servicekräfte beim Catering. Letztere servierten uns ein sehr außergewöhnliches und schmackhaftes Dreigänge Menü mit Beef Stroganof, Goulasch, Rindersteaks an Maccaronie, Reis, Kartoffelspalten und verschiedene Gemüse der Saison. Als Vorspeise gab es eine sonnengereifte Tomatensuppe mit Croutons und als Nachtisch einen Caramelpudding. Die Tischlerei produziert sehr gute Qualitätsarbeit mit sehr alten Maschinen die teilweise über fünfzig Jahre alt sind. Sie produzieren Tische, Stühle, Schränke, komplette Küchenschränke und verschiedene Dekoartikel für den heimischen Markt und vielleicht auch demnächst für den Weltladen in Brackel.